طريقة عمل صينية دجاج بالقصدير مع البطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 220 درجة. إدهني قعر صينية فرن بالزيت النباتي.‏ ‏2-‏ لتحضير التتبيلة: في وعاء، أخلطي الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الحلو، الكزبرة الخضراء وزيت الزيتون.‏ ‏3-‏ أقسمي التتبيلة إلى جزئين. تبّلي مكعبات البطاطس بالجزء الأول من التتبيلة وصفّيها في قعر صينية الفرن.‏ ‏4-‏ تبّلي مكعبات الدجاج بالجزء الثاني من التتبيلة وضعيها فوق مكعبات البطاطس.‏ ‏5-‏ غلّفي الصينية جيداً بورق القصدير وأدخليها إلى الفرن لساعة حتى ينضج الدجاج والبطاطس.‏ ‏6-‏ أخرجي الصينية من الفرن وأزيلي ورق القصدير بعناية. أدخلي الصينية من جديد إلى الفرن لـ10 دقائق حتى يتحمّر الوجه.‏ ‏7-‏ أخرجي صينية الدجاج بالبطاطس من الفرن وقدّميها فوراً على سفرتك.‏

وصفات ذات صلة