مسقعة باذنجان باللحم المفروم
طبق لذيذ ومفيد!
20 دقيقة
طريقة عمل طاجن الكوارع
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل طاجن الكوارع. اذا كنت من محبي الكوارع لا تفوتي تجربة هذه الوصفة الشهية مع صلصة الطماطم والبصل والبهارات
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي الكوارع، البصل، الهال، ورق الغار، الماء، نصف كمية الملح والفلفل الأسود وأتركيها على نار متوسطة حتى تغلي وتنضج.
-
2
أخرجي الكوارع من القدر وقطعيها الى قطع متوسطة الحجم وأتركيها جانباً.
-
3
في قدر اخر، ضعي الزيت والثوم وقلبيه على النار حتى يصبح لونه ذهبياً.
-
4
أضيفي عصير الطماطم، الكمون وباقي كمية الملح والفلفل الأسود وأخلطي المكونات. أتركي الخليط على النار حتى يغلي.
-
5
زيدي الكوارع والبامية. اطهي المزيج على نار متوسطة.
-
6
أسكبي الخليط في الطاجن، وأدخليه الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مدة 15 دقيقة.
وصفات ذات صلة
