كبدة مقلقل سهلة وسريعة
من أشهر الوصفات العربية
20 دقيقة
طريقة عمل طاجن مكرونة بالفراخ والموزاريلا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل طاجن مكرونة بالفراخ والموزاريلا. حضّري وصفة ولا اشهى بالمكرونة والصوص البيضاء وقدّميها على سفرتك الغنية بالاطباق المختلفة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، حمي الزيت على نار متوسطة وضعي البصل. قلبيه بالزيت حتى يذبل. اعتمدي هذه الحيل لقلي البصل دون ان تنتشر رائحته في البيت.
-
2
أضيفي الفراخ، الكاري، الزعتر ونصف كمية الملح والفلفل الأسود وقلبيه مع البصل حتى ينضج.
-
3
في قدر، ذوبي السمن على نار متوسطة وأضيفي الدقيق. حركي حتى يصبح لون المزيج ذهبي.
-
4
أسكبي الحليب تدريجيا، الكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود مع الاستمرار في التحريك حتى يتجانس الخليط ويثقل.
-
5
في وعاء، ضعي المكرونة، حشوة الفراخ، نصف كمية صلصة البشاميل ونصف كوب من الجبنة الموزاريلا.
-
6
أخلطي المكونات حتى تتجانس ثم أسكبيها في صينية فرن مدهونة بالسمن ومرشوشة بالقليل من البقسماط.
-
7
أسكبي على الوجه الكمية المتبقية من البشاميل ورشي على الوجه الموزاريلا.
-
8
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة ويتحمر وجه الصينية.
وصفات ذات صلة
