طريقة عمل طحينة الكفتة

(2)

طريقة عمل طحينة الكفتة تعلمي خطواتها من موقع اطيب طبخة. اذا كنت من محبات الكفتة جربي هذه الوصفة مع صوص الطحينة وقدّميها على سفرتك العربية الغنية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الطحينة وعصير الليمون. اخفقي المكونات حتى تمتزج.

  • 2

    أضيفي الماء تدريجياّ واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.

  • 3

    أضيفي الملح وأخلطي ثم ضعي الخليط جانباً.

  • 4

    شكلي الكفتة الى كرات متوسطة الحجم وضعيها في طبق جانبا.

  • 5

    في قدر، ذوبي الزبدة على نار متوسطة ضعي الكفتة وقلبيها حتى تنضج تماماً.

  • 6

    أسكبي خليط الطحينة وأخفضي النار الى هادئة. أتركيها على النار حتى تغلي.

  • 7

    ارفعي القدرعن النار وقدمي طحينة الكفتة وهي ساخنة. اذا كنت تحبين تحضير الكفتة المشوية بالاسياخ اكتشفي سر تماسك الكفتة. لتضمني عدم تفككها.

وصفات ذات صلة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية