طريقة عمل طرشي المدبس

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، على نار متوسطة، ضعي الماء والملح. حركي حتى يذوب الملح.

  • 2

    أتركي القدر على النار حتى يغلي. ضعي الخيار في خليط الماء والملح مدة 3 دقائق فقط ثم ارفعيه من الماء وضعيه في مصفاة لتصفيته جيدا من الماء.

  • 3

    في وعاء صغير، ضعي خل التفاح ودبس التمر. حركي المكونات جيدا حتى يتجانس الخليط.

  • 4

    صفي الخيار في برطمان بشكل عامودي دون ترك فراغات.

  • 5

    أسكبي خليط الخلّ والدبس على الخيار في البرطمان حتى غمره.

  • 6

    أغلقي البرطمان بإحكام لحفظ الطرشي، وأتركيه مدة 7 أيام قبل استهلاكه، ذلك بهدف تفادي اخطاء تحضير المخللات في المنزل.

وصفات ذات صلة
طريقة خبز المله

هش ولذيذ!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل الخبز بالسمسم

خبز بالسمسم ولا اطيب!

15 دقيقة
طبخ بطاطس مقلي

تناسب جميع السفر!

10 دقيقة
أفضل عجينة بيتزا قطنية

نتيجة مثل المحلات المشهورة!

20 دقيقة
مربى بصل

لذيذ وشهي!

20 دقيقة
مخلل الخيار الحلو

مخللات لذيذة ولا أشهى!

10 دقيقة
طريقة بصل محموس

مقرمش جداً!

5 دقيقة
طريقة عمل البطاطا الحلوة بالقلاية الهوائية

مقرمشة وصحية!

10 دقيقة
شرائح بطاطس مقلية

ذهبية ومقرمشة

10 دقيقة
طريقة عمل رز السوشي

مثل المطاعم!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية