خبز صاج باكستاني
سهل وسريع
10 دقيقة
طريقة عمل عجينة التورتيلا بالصور
هل تجيدين تحضير خبز التورتيلا في المنزل؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل عجينة التورتيلا خطوة بخطوة، أعديها معنا وقدميها ساخنة على مائدتك أو في ألذ السندويشات!
-
تقدّم ل…
15 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
دقيق
3 أكواب
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
ملح
ملعقة صغيرة
سمن
نباتي 5 ملاعق كبيرة
ماء دافئ - كوب وربع
طريقة التحضير
-
1
أخلطي في وعاءٍ كبير الدقيق، البايكنغ باودر والملح.
-
2
أضيفي بعدها السمن النباتي والماء واعجني المكونات بيديك.
-
3
إستمرّي بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة وليّنة.
-
4
ضعي العجينة في وعاء في مكانٍ دافئ واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.
-
5
قسّمي العجينة إلى 15 كرة ثمّ افرديها إلى دوائر.
-
6
حمّي مقلاة واسعة على النار ثمّ ضعي دوائر العجين تباعاً وقلّبي التورتيلا حتى تصبح ذهبية من الجهتين.
نصائح
- يمكنك الاحتفاظ بعجينة التورتيلا في الثلاجة في حاوية مغلقة لأيام.
- أعدّي المزيد من وصفات الخبز المنزلي من موقعنا، جرّبي مثلاً خبز الشاورما الطري أو خبز تميس.
وصفات ذات صلة
