طريقة عمل عدس بالشعيرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي العدس، الملح والماء.

• 2

  اتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج العدس.

• 3

  في هذه الأثناء، في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي ثلث كوب من الزيت النباتي واقلي فيه الشعيرية حتى تتحمر.

• 4

  زيدي الشعيرية والرز على العدس ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج المكونات وتجف السوائل.

• 5

  في هذه الأثناء، حمي في مقلاة واسعة على نار متوسطة كمية الزيت المتبقية ثم اقلي فيها البصل حتى يتحمر.

• 6

  أسكبي العدس بالشعيرية في طبق التقديم ثم زيدي البصل المقلي على وجهه

وصفات ذات صلة