طريقة عمل فتة الشاورما بالفراخ

(1)

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فتة الشاورما بالفراخ. من أشهى وصفات الفتة، جربي تحضيرها على طريقة موقعنا وزّيني فيها سفرة عزوماتك.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتتبيل الدجاج: في وعاء، ضعي الدجاج، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، الزعتر، الثوم البودرة، بودرة البصل، البابريكا، البقدونس المجفف، زيت الزيتون وعصير الليمون.

  • 2

    قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس. أضيفي دبس الرمان والزبادي وقلبي.

  • 3

    غطي الفراخ وأدخليها الى الثلاجة مدة 4 ساعات على الأقل لتنتقع في التتبيلة. اذا كنت تنقعين الدجاج لفترة طويلة، اكتشفي لماذا لا يجب نقع الدجاج لمدة طويلة.

  • 4

    وزعي الخبز في صينية فرن ورشي عليه القليل من الزيت.

  • 5

    أدخلي الصينية الى فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية حتى يتحمر ويتحمص.

  • 6

    في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبادي، الطحينة، الكمون، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود والثوم.

  • 7

    اطحني المكونات في الخلاط حتى تحصلي على صوص متجانس.

  • 8

    في مقلاة كبيرة، حمّي ملعقتان كبيرتان من الزيت وضعي الدجاج المتبّل. قلبي على نار متوسطة حتى تتبخر السوائل وينضج الدجاج ويتحمر.

  • 9

    لتحضير الأرز: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت وضعي الأرز، الملح الفلفل الأسود، الكركم والكاري. قلبي حتى تتجانس المكونات.

  • 10

    أسكبي مرق الدجاج وغطي القدر. أتركيه على نار متوسطة حتى يغلي.

  • 11

    أخفضي النار الى هادئة وأتركي القدر على النار حتى تجف الماء وينضج الأرز.

  • 12

    في صينية فرن، افردي طبقة من الخبز وأسكبي مقدار مغرفتين من صوص الزبادي ووزعي الكمية المتبقية من الخبز.

  • 13

    ضعي طبقة الشاورما ووزعي كمية صوص الزبادي المتبقية على الوجه وقدميها على سفرتك إلى جاني الأرز.

وصفات ذات صلة
طاجن بطاطس باللحمة

لذيذ وشهي!

30 دقيقة
طريقة طبخ الكرفس

سهلة وشهية!

5 دقيقة
افخاذ الدجاج المقلية

مقرمشة وذهبية!

20 دقيقة
سيقان الدجاج بالفرن

من أشهر وألذ الأطباق!

15 دقيقة
سبانخ باللحم المفروم

مفيدة لصحة أولادك!

10 دقيقة
مكرونه سريعة التحضير

ولا أسرع!

5 دقيقة
طريقة عمل صدور دجاج للدايت

صحية ولذيذة في الوقت نفسه!

20 دقيقة
طريقة الكشري سهلة

جربيها على طريقتي!

30 دقيقة
صينية صامولي بالدجاج

مثالية لعشاق صواني الفرن!

30 دقيقة
رز كابلي باللحم

شهي ولذيذ!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol