لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة عمل فرايد تشيكن
ما رايك اليوم بان تحضري من موقع اطيب طبخة طريقة عمل فرايد تشيكن باسهل الخطوات. وصفة دجاج بانيه مقلي ولا الذ قدميها مع سلطة الكولسلو والبطاطس المقلية وصلصة الثوم
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء صغير، اخلطي الحليب مع الخلّ واتركيه منقوعاً لـ10 دقائق.
-
2
في وعاء كبير، ضعي الحليب المنقوع مع الملح والفلفل الأسود وورق الغار واخلطي.
-
3
أضيفي قطع الدجاج الصغيرة واخلطي حتى تتغطى بالكامل.
-
4
أتركي الخليط منقوعاً ليلة كاملة.
-
5
غمّسي قطع الدجاج بالدقيق أولاً ثمّ بالبيض ثمّ بالبقسماط.
-
6
في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.
-
7
أقلي قطع الدجاج حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
-
8
أخرجي الدجاج من القدر وضعيها على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
وصفات ذات صلة
