خبز البروتين
مثالي للرجيم!
15 دقيقةزوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل فنكر. قدمي البطاطس المقرمشة الذهبية الى جانب الاطباق الرئيسية مثل ستيك اللحم والدجاج، لسفرة يعشقها اطفالك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء، اسكبي 3 اكواب من الماء وأضيفي الزعفران ونصف كمية الملح. حركي الخليط حتى يذوب الملح.
انقعي البطاطس بخليط الماء مدة 5 دقائق.
صفي البطاطس من الماء، ضعيها في قدر ماء مغلي على نار متوسطة ، واضيفي الكمية المتبقية من الملح. أتركي البطاطس على النار لحوالى 10 دفائق ثم ارفعيها عن النار.
صفي البطاطس من الماء، أضيفي النشاء وقلبي المكونات.
حمي الزيت على نار متوسطة، اقلي البطاطس نصف قلية، صفيها من الزيت وأتركيها مدة 5 دقائق حتى تبرد.
أعيدي البطاطس الى الزيت وقلبيها حتى يصبح لونها ذهبي.
ارفعي البطاطس عن النار صفيها من الزيت وقدميها في طبق على سفرتك.