أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل قبولي دجاج لذيذ

طريقة عمل قبولي دجاج لذيذ

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • لسلق الدجاج:

  • دجاج كامل مقطعة إلى 8 أجزاء – 1

  • بصل – 1

  • ملح – بحسب الرغبة

  • عود قرفة – 1

  • ورق غار – 1

  • فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

  • لتحضير الأرز:

  • ارز بسمتي منقوع بالماء – كوب ونصف

  • ملح – ملعقة صغيرة

  • لتحضير الصلصة:

  • بصل مقطع إلى شرائح – 1

  • سمن – ملعقتان كبيرتان

  • هيل – نصف ملعقة صغيرة

  • كمون – نصف ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

  • زعفران – ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- ضعي الدجاج في قدر وأضيفي إليه البصلة، الملح، عود القرفة، ورقة الغار والفلفل الأسود.
2- أغمري المكونات بالماء واطهي الدجاج على حرارة متوسّطة حتى ينضج تماماً.
3- لتحضير الصلصة، ذوّبي السمن في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.
4- أضيفي الهيل، الكمون، الفلفل الأسود والزعفران.
5- أهرسي المكونات جيداً ثمّ أضيفي إليها كوباً من مرق الدجاج.
6- اغلي المزيج على نار هادئة لـ5 دقائق وارفعي القدر عن النار.
7- ضعي الأرز في قدر واسكبي فوقه 3 أكواب من مرق الدجاج.
8- نكّهي بالملح بحسب الرغبة واطهي الأرز على نار هادئة حتى ينضج.
9- أضيفي الدجاج، الصلصة الزعفران والجزر إلى الأرز وقلّبي المزيج على نار هادئة لـ10 دقائق إضافية.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟