مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
طريقة عمل كمونية اللحمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل كمونية اللحمة اللذيذة والشهية تجدينها على موقع اطيب طبخة يمكنك تحضيرها بشكل سهل بمكونات اقتصادية وتوابل متوفرة في خزانة مطبخك
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه لـ5 دقائق حتى يتغير لونه.
-
2
زيدي البصل والثوم. قلّبي المكوتات حتى يذبل البصل.
-
3
أضيفي صلصة الطماطم ومعجون الطماطم. أغمري المكونات بماء ساخن.
-
4
نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والكمون. حرّكي المزيج واتركيه على النار لـ5 دقائق.
-
5
خفّفي النار واتركي المزيج على نار هادئة حتى ينضج اللحم بالكامل.
-
6
قدّمي الطبق ساخناً مزيناً بالكزبرة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
