أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل مجبوس الدجاج الاماراتي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على النار، حمّي الزيت وقلي البصل حتى يصبح بنياً فاتحاً.
2- ضعي عيدان القرفة، القرنفل الحب، أوراق الغار، وحبوب الحبهان.
3- نكّهي بالكركم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
4- ضعي الدجاج وحمّريه لـ10 دقائق مع التقليب بخفة.
5- ضعي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والكزبرة الخضراء والزنجبيل والثوم واللومي.
6- قلّبي حتى تصبح قطع الطماطم ليّنة.
7- أضيفي قطع الفلفل الأخضر الحار ثمّ اسكبي الماء.
8- أتركي الخليط يغلي حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.
9- أزيلي قطع الدجاج بخفة وروية من القدر. إحتفظي بمرق الدجاج.
10- ضعي الدجاج في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى يتحمر الدجاج جيداً ويأخذ لوناً بنياً.
11- في قدر جديد، ضعي الأرز مع 3 أكواب من مرق الدجاج.
12- أتركي الماء يتبخر من القدر على نار هادئة حتى تنضج حبات الأرز.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

كم سعرة حرارية لانقاص كيلو في اليوم

تناولي هذا العدد من الوحدات الحرارية في اليوم لتخسري كيلوغراماً في اليوم الواحد!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟