حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
طريقة عمل مجبوس دجاج كويتي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
-
2
أضيفي قطع الدجاج، القرفة، الزنجبيل، الطماطم والهيل ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والكركم.
-
3
قلبي حتى يتغير لون الدجاج ثم أغمري المكونات بالماء.
-
4
اتركي القدر على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج.
-
5
أضيفي الأرز على القدر فوق الدجاج.
-
6
عند غليان الخليط خففي النار وغطي القدر حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.
-
7
أسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي على وجهه قطع الدجاج ثم زيني الطبق بالزبيب واللوز.
وصفات ذات صلة
