طريقة عمل ملوخية دجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة ضعي الدجاج، ورق الغار وعيدان القرفة ثم اغمري المكونات بالماء. اتركي الدجاج على النار حتى ينضج ثم اخرجي الدجاج من ماء السلق وقطعيه إلى شرائح صغيرة وضعيها في طبق.

  • 2

    صفي ماء سلق الدجاج واتركيه جانباً.

  • 3

    في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم ونكهي بالملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر لحوالى الـ 3 دقائق.

  • 4

    أضيفي الكزبرة الخضراء وقلبي المكونات حتى تذبل.

  • 5

    زيدي الملوخية على القدر وحركي جيداً.

  • 6

    اسكبي ماء سلق الدجاج وشرائح الدجاج على خليط الملوخية ثم غطي القدر واتركيه المدة اللازمة لطبخ الملوخية.

  • 7

    أضيفي على القدر الليمون الحامض المعصور ثم حركي واتركيه لحوالى 5 دقائق إضافية على نار خفيفة.

  • 8

    اسكبي الملوخية في طبق التقديم وقدميه إلى جانب الخبز أو الأرز.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل المندي السعودي باللحم

نكهة لا مثيل لها!

25 دقيقة
غداء دايت سهل وسريع

صحي ومغذي!

5 دقيقة
ساندوتش مقلقل لحم

الطعم يجنن!

10 دقيقة
طريقة عمل الجمبري بالكريمة

نكهة مميزة!

15 دقيقة
يخنة خضار باللحم

صحية ولذيذة!

10 دقيقة
طريقة عمل كبدة دجاج

ولا أسهل!

10 دقيقة
طريقة عمل كبسة الحمام

مثالية للعزومات

20 دقيقة
معكرونة باللبن على الطريقة اللبنانية

الطعم روعة

10 دقيقة
طريقة عمل اللحمة كباب حلة

ولا أسهل!

15 دقيقة
ساندويش فاهيتا الدجاج بالجبن

ولا الذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية