طريقة عمل ملوخية دجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة ضعي الدجاج، ورق الغار وعيدان القرفة ثم اغمري المكونات بالماء. اتركي الدجاج على النار حتى ينضج ثم اخرجي الدجاج من ماء السلق وقطعيه إلى شرائح صغيرة وضعيها في طبق.

  • 2

    صفي ماء سلق الدجاج واتركيه جانباً.

  • 3

    في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم ونكهي بالملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر لحوالى الـ 3 دقائق.

  • 4

    أضيفي الكزبرة الخضراء وقلبي المكونات حتى تذبل.

  • 5

    زيدي الملوخية على القدر وحركي جيداً.

  • 6

    اسكبي ماء سلق الدجاج وشرائح الدجاج على خليط الملوخية ثم غطي القدر واتركيه المدة اللازمة لطبخ الملوخية.

  • 7

    أضيفي على القدر الليمون الحامض المعصور ثم حركي واتركيه لحوالى 5 دقائق إضافية على نار خفيفة.

  • 8

    اسكبي الملوخية في طبق التقديم وقدميه إلى جانب الخبز أو الأرز.

وصفات ذات صلة
تحضير تاكو السمك بطريقة صحية وخفيفة

ولا ألذ!

15 دقيقة
كبسة دمامية

ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، فتة العرايس

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
معكرونة المقلاة بصلصة الطماطم الكريمية في 10 دقائق!

سهلة التحضير!

15 دقيقة
خروف محشي

ولا ألذ!

1 ساعة
بالفيديو، دجاج بالخضار

ولا أطيب!

25 دقيقة
صدور دجاج كريسبي بدون قلي مقرمشة وصحية!

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، وصفة جمبري بطعم لا يقاوم

لذيذة جدًا!

20 دقيقة
ستيك مشوي ريب آي

لذيذ وخفيف!

10 دقيقة
بالفيديو، خطوات عمل المجبوس

المجبوس على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية