الرئيسية » وصفات » طريقة قلقاس بالسلق

طريقة قلقاس بالسلق

Name: طريقة قلقاس بالسلق
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: قلقاس مقطع إلى مكعبات - 500 غرام; 5 اكواب مرق دجاج; باقة كزبرة خضراء; 6 ثوم; باقة سلق; ملعقتان كبيرتان زبدة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم طريقة قلقاس بالسلق، وصفة غنية بالنكهات حضروها بخطوات سهلة وقدموها كطبق رئيسي على وجبة الغداء لأفراد عائلتكم.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

قلقاس مقطع إلى مكعبات - 500 غرام

طريقة التحضير

1

في قدر، نضع مرق الدجاج على نار متوسطة حتى ونتركه يغلي.
2

نضيف القلقاس ونتركه على النار.
3

نضع الكزبرة والثوم في وعاء الخلاط الكهربائي ونفرمهم ناعماً.
4

نضع نصف الكمية على القلقاس والنصف الثاني في طبق جانباً.
5

نضع السلق في وعاء الخلاط الكهربائي ونفرمهم ناعماً.
6

نضيف ملعقتان كبيرتان من السلق على القلقاس.
7

في مقلاة، على نار متوسطة، نذوب الزبدة ونضع الكمية المتبقية من السلق وخليط الكزبرة والثوم.
8

نقلب المكونات جيداً حتى تنضج ثم نضيف الخليط على القلقاس ونرفع القدر عن النار ونقدم القلقاس بالسلق.