طريقة كبد دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة نحمي الزيت على نار متوسطة ونضع البصل. نقلب حتى يذبل.

• 2

  نضيف الفلفل الرومي ونقلبه مع البصل مدة 3 دقائق.

• 3

  ننزل بالكبدة ونقلب حتى يتبدل لونها.

• 4

  نضيف الملح، الفلفل الاسود، الثوم البودرة وورق الغار.

• 5

  نترك الكبدة على النار حتى تنضج مع التقليب من وقت الى اخر.

• 6

  نقدم كبدة الدجاج ساخنة. بالعافية!

وصفات ذات صلة