طريقة كبسة دجاج تجنن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة كبسة دجاج تجنن ولا اروع نقدمها لك من موقع اطيب طبخة بنكهات رائعة وطريق تقديم فاخرة حضريها بنفسك في المنزل بمكونات بسيطة واقتصادية متوفرة في مطبخك

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير البهارات المطحونة: في وعاء، أخلطي الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، الزعفران، الكركم والزنجبيل.

  • 2

    لتحضير البهارات الصحيحة: في وعاء، أخلطي القرفة، كبش القرنفل، ورق الغار، اللومي والهيل.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 4

    أضيفي أفخاذ الدجاج، البهارات الصحيحة، البهارات المطحونة، الطماطم، معجون الطماطم واللبن الزبادي. حرّكي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    أضيفي قشر البرتقال ومرق الدجاج. خفّفي النار واطهي المكونات على حرارة هادئة حتى ينضج الدجاج أي حوالي 40 دقيقة.

  • 6

    أخرجي أفخاذ الدجاج من المرق وضعيها في صينية فرن ثمّ أدخليها إلى الفرن تحت الشواية حتى تتحمّر.

  • 7

    أضيفي الارز إلى مزيج المرق وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ18-20 دقيقة حتى ينضج.

  • 8

    أسكبي الارز في طبق التقديم. أضيفي ماء الورد، الزبيب والكاجو على الوجه. قدّمي الطبق ساخناً.

وصفات ذات صلة
كبسة لحم عجل

ذاكية جداً!

20 دقيقة
باذنجان للدايت

لذيذة وقليلة بالسعرات!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل لازانيا ولا أطيب

الطعم الايطالي الاصلي!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شرائح الدجاج المقلية

الطعم لا يقاوم!

30 دقيقة
طريقة عمل كباب باذنجان

مزيج نكهات مميز!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل صدور دجاج غنية

الطعم خرافي!

30 دقيقة
حمسة لحم مقلقل

نكهة رائعة!

10 دقيقة
افضل تتبيلة للدجاج

الطعم يجنن!

10 دقيقة
زربيان دجاج بقدر الضغط

الزربيان اللذيذ على أصوله في وقت اقل!

30 دقيقة
فاهيتا جمبري

لا تقاوم!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية