الرئيسية » وصفات » طريقة كوسا محشي

طريقة كوسا محشي

Name: طريقة كوسا محشي
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: كيلوغرام ونصف كوسا; مفروم 400 غرام لحم; ثلثا كوب أرز مصري; مفرومة 1 طماطم; بحسب الرغبة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; ملعقتان كبيرتان زيت نباتي; ملعقة كبيرة معجون طماطم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة كوسا محشي باللحم والأرز. ان كنت من محبي المحاشي فلا بد ان تجربي عمل الكوسا بخطوات سهلة وبسيطة من موقعنا لنتيجة مضمونة ومميزة

لولو12

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

انزعي لب حبات الكوسا ثم ضعيها جانباً.
2

في وعاء، ضعي اللحم، الأرز، الزيت والطماطم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة. قلبي المكونات حتى تتداخل.
3

احشي حبات الكوسا بالحشوة حتى يمتلئ ثلاثة أرباعها ثم ضعيها في قدر.
4

أغمري الكوسا بالماء ثم زيدي معجون الطماطم.
5

ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج حبات الكوسا. اليك السعرات الحرارية في الكوسا.