رز مشخول باللحم
للعزائم والمناسبات المميزة
1 ساعة
طريقة مضغوط حاشي باشا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة مضغوط حاشي باشا. اعتمدوا هذه الوصفة كطبق رئيسي على سفرتكم وقدموه إلى جانب الوصفات الغنية الأخرى.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي ، نضع الطماطم المقطعة، الفلفل الاحمر والثوم. نضرب في الخلاط حتى تتجانس.
-
2
في قدر الضغط، نضع القليل من الزيت والبصل المقلي والطماطم. نقلب المكونات على نار متوسطة.
-
3
نضيف الكركم، السبع بهارات، اللومي، الفلفل الحار، مكعب المرق، الفلفل الاسود، والقرنفل. نقلب مدة دقيقة.
-
4
ننزل باللحم الحشيش ونقلب مدة دقيقتين.
-
5
نغمر المكونات بالماء المغلي ونضيف الملح ونحرك.
-
6
نضغط القدر مدة 35 دقيقة حتى ينضج اللحم.
-
7
نضيف الارز ونخلط ثم نضغط القدر مرة أخرى مدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز ويجف الماء.
-
8
نقدم المضغوط حاشي باشا في طبق ساخن. الف صحة !
وصفات ذات صلة
