طريقة مظبي الدجاج في البيت

(26)

تعرفوا من موقع أطيب طبخة على أشهى أطباق الدواجن، وجربوا معنا طريقة مظبي الدجاج في البيت بخطوات سهلة، وصفة مثالية للعزومات!

رغم طعمه الرائع، يفضل تناول مظبي الدجاج مع الأرز باعتدال خصوصًا إذا كنتمون تتبع نظامًا غذائيًا معينًا، نظرًا لاحتوائه الكربوهيدرات والدهون.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الخليجي
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    3 ساعة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    400 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على النار، نحمي الزيت على النار ونقلّي البصل مع الهيل، كبش القرنفل وورق الغار.

  • 2

    نضيف الطماطم المفرومة مع الملح والفلفل الأسود ثم نسكب مرق الدجاج.

  • 3

    نصفي الأرز ونضيفه فوق المكونات ثم نغطي القدر. نترك المكونات تنضج لحوالي 30 دقيقة.

  • 4

    ننكه الدجاج بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.

  • 5

    في قدر نضع الملح الخشن ونصفي الدجاجة على الوجه من دون الضغط.

  • 6

    نضع القدر على نار هادئة لحوالي ساعتين من دون التحريك حتى ينضج الدجاج.

  • 7

    نضع الأرز في طبق ونصف فوقه الدجاج.

نصائح

رغم طعمه الرائع، يفضل تناول مظبي الدجاج مع الأرز باعتدال خصوصًا إذا كنتمون تتبع نظامًا غذائيًا معينًا، نظرًا لاحتوائه الكربوهيدرات والدهون.

معلومات اضافية

مظبي الدجاج مع الأرز هو أحد الأطباق التقليدية الشهيرة في المطبخ الخليجي، ويعد من الوجبات المفضلة في العديد من المناسبات والاحتفالات. ويتميز هذا الطبق بمذاقه الغني والمميز بفضل تناغم نكهات الدجاج والأرز مع التوابل الخاصة التي تضفي عليه طعمًا لذيذًا. كما يقدم مظبي الدجاج مع الأرز كوجبة متكاملة تمنح شعورًا بالشبع والراحة، وهو يبرز كأحد الأطباق التي تجمع بين البساطة واللذة في نفس الوقت. حيث يتمتع المظبي بشعبية كبيرة في دول الخليج، ويعتبر رمزًا للضيافة في العديد من المجتمعات. إليكم اكلات شعبية خليجية.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، وصفة لازانيا الباذنجان اللذيذة

ولا أطيب!

30 دقيقة
بالفيديو، صينية الدجاج بالخضار والجبنة

ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، كفتة بالطحينة لألذ وجبة عائلية

طبق شهي ومشبع

20 دقيقة
صحن شاورما عربي ولا أطيب

صحن شاورما على الأصول!

10 دقيقة
بالفيديو، 3 خلطات للكباب

وصفات ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، كنافة بالمانغو ولا أشهى!

حلى شهي وبارد!

15 دقيقة
بالفيديو، جمبري بصوص ولا أطيب

طبق ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة عمل اللازانيا

طبق ولا ألذ!

30 دقيقة
طريقة عمل التونة الطازجة ولا ألذ

طبق صحي وشهي!

20 دقيقة
بالفيديو، موساكا الباذنجان اليونانية

ولا أطيب!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية