أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقه عمل كبسه دجاج في قدر الضغط

طريقه عمل كبسه دجاج في قدر الضغط

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لسلق الدجاج، حمّي الزيت في قدر ضغط على حرارة متوسطة وقلّبي فيه الدجاج حتى يتغير لونه.
2- أضيفي البصلة، عود القرفة، الملح، الفلفل الأسود، ورقة الغار، كبش القرنفل وبهارات الكبسة.
3- أغمري المكونات بالماء واضغطي القدر لـ25 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً.
4- أخلطي في وعاء الزبادي، معجون الطماطم، الزيت، الملح والبهارات حتى تتداخل المكونات.
5- صفّي قطع الدجاج في صينية فرن واسكبي مزيج الزبادي فوقها.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تتحمّر قطع الدجاج.
7- لتحضير الأرز، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي الارز لـ5 دقائق.
8- أسكبي 3 أكواب من مرق الدجاج ونكهي بالملح.
9- عندما يغلي المزيج، خففي النار وغطّي القدر حتى يمتص الارز كل السوائل وينضج.
10- أسكبي الأرز في طبق التقديم وزيّني وجهه بقطع الدجاج.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد الليمون الاسود للمعده

هل يساعد على التخلص من الامساك؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟