عجة البيض بالفرن

1- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- في وعاء، أخفقي البيض والحليب. أضيفي زيت الزيتون واستمري في الخفق.
3- أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر. أخفقي المكونات حتى تتداخل.
4- أضيفي الثوم، السبانخ البصل الأخضر، الكزبرة، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود والكمون.
5- ضعي خليط البيض في صينية الفرن. أدخليه إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى ينضج البيض.
6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!