عمل اللازانيا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    3 ساعة

  • مجموع الوقت

    3 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر عميق على نار متوسطة، ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة. زيدي لحم الغنم والبقر وحرّكي المزيج حتى يتغير لون اللحم.

  • 2

    أضيفي الطماطم المهروسة، معجون الطماطم، صلصة الطماطم والماء واستمري بالتحريك حتى تتجانس المكونات.

  • 3

    نكّهي بالملح، السكر، الريحان، البهارات الإيطالية والفلفل الأسود. غطّي القدر وخفّفي النار. أتركي المزيج على نار هادئة حوالي ساعة ونصف على أن تحرّكيه من وقت إلى آخر. أطفئي النار.

  • 4

    أسلقي اللازانيا بحسب التعليمات المدونة على العلبة. صفّيها ومرّريها تحت صنبور الماء البارد حتى تتوقف عملية السلق.

  • 5

    في وعاء، ضعي جبن الريكوتا، البيض والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 6

    حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

  • 7

    ضعي طبقة من مزيج اللحم في قعر صينية الفرن. أضيفي طبقة من مزيج جبن الريكوتا. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. زيدي جبن الموزاريلا على الوجه.

  • 8

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40-50 دقيقة حتى يذوب الجبن.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي اللازانيا ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
منتو لحم

طبق مثالي للجمعات العائلية

30 دقيقة
طريقة الكانتون

طبق لا تقاوم

40 دقيقة
قرصان المرقوق

طبق لا يقاوم

20 دقيقة
الفلافل الدمشقية

وصفة لا تقاوم سهلة التحضير

20 دقيقة
طريقة الإيدام الهندي

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة
طريقة عمل الجلاش باللحمة

وجبة مثالية

30 دقيقة
هريس كويتي

طبق لذيذ

30 دقيقة
مجبوس سمك

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة سهلة لبنت الصحن بدون بيض

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية