غراتان الخرشوف بصلصة البشاميل

(11)

طريقة عمل غراتان خرشوف: وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك بالصور من موقع أطيب طبخة. جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك إلى جانب المشاوي.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في صينية فرن، صفّي قلوب الخرشوف.

  • 2

    حمّي الزيت في مقلاة وقلّي البصل لحوالى 4 دقائق أو حتى يذبل.

  • 3

    أضيفي الثوم، اللحم المفروم والفلفل الأسود واطهي المزيج حتى ينضج اللحم.

  • 4

    إرفعي اللحم عن النار ووزّعيه فوق قلوب الخرشوف.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 6

    لتحضير صلصلة البشاميل: ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة، ثم أضيفي الدقيق وحرّكي جيّداً لمدّة دقيقتين حتى تتجنّبي تكتّل الدقيق.

  • 7

    أضيفي الحليب تدريجياً، مع التحريك باستمرار. نكّهي بجوزة الطيب، الفلفل الأبيض والملح، واطهي الصلصة على نار خفيفة حتى تكثف قليلاً.

  • 8

    أسكبي الصلصة بشكل متجانس فوق قوالب الخرشوف واللحم.

  • 9

    ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لحوالى 20 دقيقة.

  • 10

    قدّمي الطبق ساخناً.

نصائح
وصفات ذات صلة
لحمة بكرز على الطريقة الحلبية

ولا أشهى

25 دقيقة
صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
طحينة السمك

ولا ألذ!

10 دقيقة
بالفيديو، باستا الفيتا

وصفة سريعة ولذيذة!

15 دقيقة
ايدام مشكل بالفرن

وصفة لذيذة جدًا!

10 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية