غراتان الدجاج بالبروكولي

(3)

إليك سيدتي طريقة عمل غراتان الدجاج بالبروكولي بالصور والخطاوت. تفقدي هذه الوصفة من مطبخ الشيف ليال وجربيها، فهي سهلة، سريعة التحضير ولذيذة جداً سيحبّها كلّ أفراد الأسرة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر من الماء، أسلقي البروكولي ثمّ ضعيه في ماء مثّلج حتى يحتفظ بلونه الأخضر.

  • 2

    في قدر آخر، حمّي الزيت وقلّي الدجاج مع رشّة فلفل أسود حتى ينضج ثمّ ضعيه جانباً.

  • 3

    في القدر عينه، ضعي الزبدة والزيت ثمّ قلّي البصل مع رشّة ملح حتى يذبل.

  • 4

    أضيفي الثوم المهروس وعندما تتصاعد رائحته أضيفي الفطر وقلّبي حتى يذبل.

  • 5

    أسكبي الخليط وضعي النشاء ومكعب المرق وحرّكي جيداً للحصول على صلصة كثيفة وكريميّة.

  • 6

    أضيفي المايونيز ورشّة فلفل أسود وحرّكي قليلاً.

  • 7

    ضعي قطع الدجاج واخلطي.

  • 8

    في طبق مقاوم للحرارة، ضعي البروكولي ثمّ اسكبي فوقه خليط الكريمة والدجاج.

  • 9

    وزّعي جبن الشيدر وجبن الموزاريلا على وجه الطبق.

  • 10

    رشّي البابريكا بحسب الرغبة.

  • 11

    أدخلي الطبق إلى فرن متوسط الحرارة من 20 إلى 30 دقيقة حتى تندمج المكونات وتذوب الأجبان.

  • 12

    قدّمي طبق الجراتان ساخناً أو مع الأرز الأبيض أو المعكرونة المسلوقة.

نصائح

جربي المزيد من الاطباق التي تحتوي على البروكولي مثل: معكرونة بالدجاج والخضار أو غراتان القرنبيط والبروكولي...

وصفات ذات صلة
طريقة عمل مبشور لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
معكرونة بالتونة والجبن السائل

صينية فرن ولا أشهى!

20 دقيقة
طريقة عمل الفريكة بالدجاج

طبق رئيسي على الأصول!

20 دقيقة
طريقة عمل فطيرة الراعي

تزّين سفرتكم!

25 دقيقة
باستا لحم مفروم

ولا اسهل!

10 دقيقة
كبسة حاشي بقدر الضغط

لذيذة ومناسبة لسفرتكم!

20 دقيقة
دجاج بكريمة الفطر

ولا اسهل!

10 دقيقة
لوبيا بزيت على أصولها

لذيذة مرة!

10 دقيقة
طريقة عمل محشوش جيزاني

لعشاق أطباق اللحم!

10 دقيقة
دجاج بالبطاطس في الفرن

ولا اسهل!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية