غراتان الدجاج بالبروكولي

(3)

إليك سيدتي طريقة عمل غراتان الدجاج بالبروكولي بالصور والخطاوت. تفقدي هذه الوصفة من مطبخ الشيف ليال وجربيها، فهي سهلة، سريعة التحضير ولذيذة جداً سيحبّها كلّ أفراد الأسرة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر من الماء، أسلقي البروكولي ثمّ ضعيه في ماء مثّلج حتى يحتفظ بلونه الأخضر.

  • 2

    في قدر آخر، حمّي الزيت وقلّي الدجاج مع رشّة فلفل أسود حتى ينضج ثمّ ضعيه جانباً.

  • 3

    في القدر عينه، ضعي الزبدة والزيت ثمّ قلّي البصل مع رشّة ملح حتى يذبل.

  • 4

    أضيفي الثوم المهروس وعندما تتصاعد رائحته أضيفي الفطر وقلّبي حتى يذبل.

  • 5

    أسكبي الخليط وضعي النشاء ومكعب المرق وحرّكي جيداً للحصول على صلصة كثيفة وكريميّة.

  • 6

    أضيفي المايونيز ورشّة فلفل أسود وحرّكي قليلاً.

  • 7

    ضعي قطع الدجاج واخلطي.

  • 8

    في طبق مقاوم للحرارة، ضعي البروكولي ثمّ اسكبي فوقه خليط الكريمة والدجاج.

  • 9

    وزّعي جبن الشيدر وجبن الموزاريلا على وجه الطبق.

  • 10

    رشّي البابريكا بحسب الرغبة.

  • 11

    أدخلي الطبق إلى فرن متوسط الحرارة من 20 إلى 30 دقيقة حتى تندمج المكونات وتذوب الأجبان.

  • 12

    قدّمي طبق الجراتان ساخناً أو مع الأرز الأبيض أو المعكرونة المسلوقة.

نصائح

جربي المزيد من الاطباق التي تحتوي على البروكولي مثل: معكرونة بالدجاج والخضار أو غراتان القرنبيط والبروكولي...

وصفات ذات صلة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية