فتة الباذنجان والحمص

كوني الاولى في تقييم الوصفة

فتة الباذنجان والحمص من الاطباق العربية المشهورة واللذيذة تعرفي على طريقة تحضيرها من موقع اطيب طبخة وجربيها لتقدميها على سفرتك

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.

  • 2

    أضيفي اللحمة وقلّبيها حتى تنضج. زيدي الباذنجان وقلّبي المكونات حتى تتداخل. نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أطفئي النار.

  • 3

    في وعاء، أخلطي الطحينة، الفلفل الأسود، الملح، اللبن الزبادي والكمون. 

  • 4

    في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز تليها طبقة من الحمص وطبقة من اللحم والباذنجان. أضيفي الكمية المتبقية من الخبز وزيدي الصلصة على الوجه. زيّني بالبابريكا والسماق واللوز.

  • 5

    قدّمي الفتة على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية