فلافل بالبيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي الفول، البصل، البصل الأخضر، الكمون، الشبت والثوم.

• 2

  أضيفي الفلفل الأحمر، الكزبرة الجافة، الكزبرة الطازجة، البقدونس، البايكنغ صودا، السمسم والملح. إطحني المزيج حتى يتجانس.

• 3

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة.

• 4

  شكّلي أقراص متساوية من الفلافل. إقليها في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي الفلافل من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة