عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
كباب اللحم بصلصة الطماطم
طريقة عمل كباب اللحم بصلصة الطماطم: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. جربيها ولا تنسي مشاركتنا رأيك بها في خانة التعليقات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء اللحم مع البقدونس، النعناع، الطماطم والبصل ثمّ نكّهي بالفلفل الأسود والملح والبهارات المشكلة.
-
2
أسكبي القليل من الزيت وادعكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
-
3
إدهني مقلاة بالقليل من الزيت ثمّ شكّلي مزيج اللحم إلى أصابع وصفّيها في المقلاة.
-
4
ضعي المقلاة على النار وقلّبي أصابع الكباب من وقت إلى آخر حتى تنضج من كل الجهات.
-
5
أضيفي الطماطم وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
6
ذوّبي معجون الطماطم في القليل من الماء واسكبي المزيج في المقلاة.
-
7
أتركي الكباب على النار حتى تشتدّ الصلصة قليلاً.
-
8
إرفعي القدر عن النار وقدّميه ساخناً على سفرتك.
نصائح
- يمكنك الإستغناء عن إضافة الزيت إلى مزيج الكباب إذا أردت.
- للمزيد من وصفات الكباب، جربي من موقعنا كباب الخضار وكباب الكبدة.
وصفات ذات صلة
