الرئيسية » وصفات » كباب صدور الدجاج بالصلصة

كباب صدور الدجاج بالصلصة

Name: كباب صدور الدجاج بالصلصة
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ التركي, المطبخ العالمي
Ingredients: 600 غرام صدر دجاج; متوسط الحجم، مسلوقة ومبشورة 1 بطاطس; متوسط الحجم، مفروم فرماً ناعماً 1 بصل; 1 بيض; الذرة ملعقة كبيرة ونصف نشاء; رشّة بابريكا; رشّة ملح; بحسب الرغبة بهارات دجاج; ملعقتان كبيرتان كتشاب; ملعقة كبيرة خردل; ماء البصل – ربع كوب; ملعقة كبيرة زيت نباتي

(2)

اليك وصفة كباب صدور الدجاج بالصلصة من موقع اطيب طبخة. طريقة عمل صديقتنا السهلة والسريعة بالفراخ والبطاطس والبصل مدهونة بصلصة الكتشاب والخردل والزيت وماء البصل

shrookqusay

تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

ماء البصل – ربع كوب

زيت نباتي
ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1

في الخلاط الكهربائي، ضعي صدور الدجاج والبطاطس والبصلة والبيضة والنشاء والبابريكا والملح وبهارات الدجاج.
2

أخلطي كلّ المكونات لدقائق قليلة حتى تتجانس.
3

ضعي الخليط في الثلاجة لمدّة ساعتين.
4

شكّي الخليط في أسياخ خشبية منقوعة مُسبقاً في الماء لمدّة 30 دقيقة.
5

لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي الكتشاب والخردل وماء البصل والزيت النباتي.
6

إدهني الكباب بالصلصة من الجتين.
7

إشوي الكباب في طاوة حتى ينضج.