طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
كباب صدور الدجاج بالصلصة
اليك وصفة كباب صدور الدجاج بالصلصة من موقع اطيب طبخة. طريقة عمل صديقتنا السهلة والسريعة بالفراخ والبطاطس والبصل مدهونة بصلصة الكتشاب والخردل والزيت وماء البصل
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي، ضعي صدور الدجاج والبطاطس والبصلة والبيضة والنشاء والبابريكا والملح وبهارات الدجاج.
-
2
أخلطي كلّ المكونات لدقائق قليلة حتى تتجانس.
-
3
ضعي الخليط في الثلاجة لمدّة ساعتين.
-
4
شكّي الخليط في أسياخ خشبية منقوعة مُسبقاً في الماء لمدّة 30 دقيقة.
-
5
لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي الكتشاب والخردل وماء البصل والزيت النباتي.
-
6
إدهني الكباب بالصلصة من الجتين.
-
7
إشوي الكباب في طاوة حتى ينضج.
وصفات ذات صلة
