كباب عراقي

(43)

ان كنت من عشاق المطبخ العراقي اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كباب عراقي بخطوات سهلة وواضحة على طريقتنا، وصفة لن تتطلب منك الكثير من الوقت

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء كبير، أخلطي لحم البقر مع لحم الغنم جيداً.

  • 2

    ضعي النعناع، البقدونس، الكزبرة والبصل واخلطي.

  • 3

    أضيفي الملح، الكمون، الفلفل الأسود، السماق، الفلفل الأحمر الحار، الفلفل الحلو واخلطي مجدداً.

  • 4

    ضعي الدقيق واسكبي عصير الليمون الحامض وادعكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس وتحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    شكّلي عجينة الكباب على شكل أصابع وشكّيها في أسياخ خشبيّة.

  • 6

    إشوي أصابع الكباب على الفحم مع تقليبها من كلّ الجهات حتى تنضج.

نصائح

قدّمي الكباب العراقي مع الفتوش و الحمص بالطحينة أو البابا غنوج...

وصفات ذات صلة
طريقة عمل اللحمة كباب حلة

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة عمل سمك هامور مقلي

مقرمشة ولذيذة جداً!

20 دقيقة
طريقة عمل المندي السعودي باللحم

نكهة لا مثيل لها!

25 دقيقة
غداء دايت سهل وسريع

صحي ومغذي!

5 دقيقة
صينية كفتة دجاج بالفرن

صينية فرن ولا أسهل!

40 دقيقة
ساندوتش مقلقل لحم

الطعم يجنن!

10 دقيقة
طريقة عمل كبسة الحمام

مثالية للعزومات

20 دقيقة
وصفة عجينة بيتزا

ولا أسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل كبدة دجاج

ولا أسهل!

10 دقيقة
ساندويش فاهيتا الدجاج بالجبن

ولا الذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية