كباب عراقي

(43)

إن كنتم من عشاق المطبخ العراقي إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كباب عراقي بخطوات سهلة وواضحة على طريقتنا.

قدموا الكباب مع الصلصات التقليدية مثل السلطة أو الطحينة لأنه يضيف نكهة مميزة.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العراقي
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    300 لكل 100 غرام

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء كبير، نخلط لحم البقر مع لحم الغنم جيدًا.

  • 2

    نضع النعناع، البقدونس، الكزبرة والبصل ونخلط.

  • 3

    نضيف الملح، الكمون، الفلفل الأسود، السماق، الفلفل الأحمر الحار، الفلفل الحلو ونخلط مجددًا.

  • 4

    نضع الدقيق ونسكب عصير الليمون الحامض وندعك المكوّنات جيدًا حتى تتجانس ونحصل على عجينة متماسكة.

  • 5

    نشكّل عجينة الكباب على شكل أصابع ونشكّها في أسياخ خشبيّة.

  • 6

    نشوي أصابع الكباب على الفحم مع تقليبها من كلّ الجهات حتى تنضج.

نصائح

قدموا الكباب مع الصلصات التقليدية مثل السلطة أو الطحينة لأنه يضيف نكهة مميزة.

معلومات اضافية

الكباب العراقي هو طبق شعبي تقليدي يعتبر من أشهر الأطعمة في العراق والمنطقة العربية عمومًا. ويتميز بطعمه الغني واللذيذ، ويعد وجبة رئيسية في العديد من المناسبات والاحتفالات. كما يحظى الكباب العراقي بشعبية كبيرة بفضل نكهته الفريدة وقوامه الطري، ويقدم غالبًا مع الخبز والخضروات الطازجة. إليكم أكلات عراقية مشهورة.

وصفات ذات صلة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
ايدام مشكل بالفرن

وصفة لذيذة جدًا!

10 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا الفيتا

وصفة سريعة ولذيذة!

15 دقيقة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
لحمة بكرز على الطريقة الحلبية

ولا أشهى

25 دقيقة
طحينة السمك

ولا ألذ!

10 دقيقة
بالفيديو، وصفة الدجاج الكريمي بالليمون

وصفة لذيذة وكريمية!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية