كبدة منقوعه بالحليب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الثوم مع الخلّ الأبيض.

• 2

  في وعاء آخر، نضع الكبدة ثم نضيف الحليب السائل. نترك الكبدة منقوعة لمدة 7 دقائق.

• 3

  في مقلاة على النار نحمي الزيت النباتي، نضيف البصل والملح ونقلّبه حتى يذبل.

• 4

  نرفع البصل من المقلاة ثمّ نضيف الكبدة بعد تصفيتها ونقلّبها حتى يتغير لونها.

• 5

  نضيف الفلفل الرومي ثمّ ننكه بالفلفل الأسود ونقلّب.

• 6

  نضيف خليط الثوم والخلّ والبصل ونقلّب الخليط. نتركه على النار لمدة 5 دقائق قبل تقديمه.

وصفات ذات صلة