كبسة بقدر الضغط الكهربائي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نشغل قدر الضغط الكهربائي، نحمي الزيت ونضيف البصل. نقلب حتى يذبل.

• 2

  نضيف ورق الغار، اللومي، عود القرفة، الهيل الحب ومكعب المرق. نقلب مدة دقيقتين.

• 3

  نضيف الطماطم ونقلب حتى يذبل.

• 4

  نزيد معجون الطماطم ونخلط ثم نضيف اللحم. نحمس اللحم مدة 3 دقائق.

• 5

  نضيف السبع بهارات ونقلب مدة دقيفة.

• 6

  نغمر المكونات بالماء ونتركه حتى يغلي.

• 7

  نغطي القدر ونضغط زر اللحم ونتركه مدة 35 دقيقة حتى ينضج اللحم تماماً.

• 8

  نفتح زر الضغط لتنفيس القدر ثم نضع الارز والملح ونقلب.

• 9

  نغطي القدر ونشغل القدر على زر الارز مدة ربع ساعة حتى ينضج الارز ويجف الماء.

• 10

  نقدم الكبسة ساخنة في طبق. صحة وعافية!

وصفات ذات صلة