هريسة حضرمية
على أصولها!
15 دقيقة
كبسة تونة
طريقة عمل وصفة كبسة التونة بالصور والخطوات. نوع جديد من أنواع الكبسات التي يمكنك تحضيرها على مائدتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
22 دقيقة
-
مجموع الوقت
37 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
أرز بسمتي
منقوع في الماء ومصفّى كوبان
ماء مغلي - 3 أكواب
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
بصل
بودرة ملعقتان صغيرتان
تونة
معلّبة ومصفاة جيداً من الزيت ومفتتة 400 غرام أي علبتان كبيرتان
ثوم
مفروم فرماً ناعماً فصّان
زيتون أسود
مقطّع إلى شرائح نصف كوب
بصل أخضر
مقطّع ربع كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون
ملعقة صغيرة
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى شرائح 1
عصير ليمون حامض
نصف كوب
كاري
ملعقتان صغيرتان
زعتر
يابس ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر، أخلطي التونة المفتتة مع الثوم، الزيتون، البصل الأخضر، رشّة من الملح، الفلفل الأسود المطحون، الفليفلة الخضراء، عصير الليمون الحامض، الزعتر وملعقة صغيرة من الكاري.
-
2
وزّعي الأرز المصفّى جيداً فوق القدر. لا تخلطي أبداً.
-
3
في وعاء صغير، أخلطي الماء المغلي، ملعقة صغيرة من الكاري، زيت الزيتون، رشّة من الملح وبودرة البصل جيداً.
-
4
أسكبي المزيج السابق فوق القدر بروية.
-
5
ضعي القدر على نار عالية لدقيقتين ثمّ خفّفي النار واتركي المزيج لحوالى 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
-
6
أقلبي الكبسة على طبق التقديم وقدّميها ساخنة.
نصائح
لمحبّي الكبسة إليكم طرق مختلفة لتحضيرها: كبسة سمك، كبسة الجمبري...
وصفات ذات صلة
