الرئيسية » وصفات » كبسة تونة

كبسة تونة

Name: كبسة تونة
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ السعودي, المطبخ العربي
Ingredients: منقوع في الماء ومصفّى كوبان أرز بسمتي; ماء مغلي - 3 أكواب; ملعقة كبيرة زيت زيتون; بودرة ملعقتان صغيرتان بصل; معلّبة ومصفاة جيداً من الزيت ومفتتة 400 غرام أي علبتان كبيرتان تونة; مفروم فرماً ناعماً فصّان ثوم; مقطّع إلى شرائح نصف كوب زيتون أسود; مقطّع ربع كوب بصل أخضر; بحسب الرغبة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون; مقطّعة إلى شرائح 1 فليفلة خضراء; نصف كوب عصير ليمون حامض; ملعقتان صغيرتان كاري; يابس ملعقة صغيرة زعتر

(4)

طريقة عمل وصفة كبسة التونة بالصور والخطوات. نوع جديد من أنواع الكبسات التي يمكنك تحضيرها على مائدتك.

نسرين66

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
22 دقيقة
مجموع الوقت
37 دقيقة

المكوّنات

أرز بسمتي
منقوع في الماء ومصفّى كوبان

ماء مغلي - 3 أكواب

طريقة التحضير

1

في قدر، أخلطي التونة المفتتة مع الثوم، الزيتون، البصل الأخضر، رشّة من الملح، الفلفل الأسود المطحون، الفليفلة الخضراء، عصير الليمون الحامض، الزعتر وملعقة صغيرة من الكاري.
2

وزّعي الأرز المصفّى جيداً فوق القدر. لا تخلطي أبداً.
3

في وعاء صغير، أخلطي الماء المغلي، ملعقة صغيرة من الكاري، زيت الزيتون، رشّة من الملح وبودرة البصل جيداً.
4

أسكبي المزيج السابق فوق القدر بروية.
5

ضعي القدر على نار عالية لدقيقتين ثمّ خفّفي النار واتركي المزيج لحوالى 20 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
6

أقلبي الكبسة على طبق التقديم وقدّميها ساخنة.