كوسا باللبن سهلة
أسهل طريقة!
15 دقيقة
كبسة دجاج بقدر الضغط الكهربائي
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
20 دقيقة
- وقت الطبخ
50 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
نصف كوب
بصل
حجم كبير مفروم 1
لومي
صحيح 2
قرنفل
صحيح 8
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
ورق غار
2
فلفل أسود
صحيح ملعقة صغيرة
قرفة
عود 2
ثوم
مقطّع إلى شرائح فصّان
بهارات كبسة
ملعقتان كبيرتان
ملح
ملعقة كبيرة
دجاج
مقطّع 1
فلفل حار
بحسب الرغبة
طماطم
حجم كبير مقطّعة إلى مكعبات 1
صلصة طماطم
نصف كوب
أرز
حبة طويلة كوب
مقادير التزيين:
زبيب
ربع كوب
كاجو
نصف كوب
بصل
مقلية 1 شرائح
ماء ساخن - كوبان
طريقة التحضير
- 1
شغّلي قدر الضغط الكهربائي.
- 2
ضعي في القدر الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
- 3
أضيفي اللومي، القرنفل، الهيل، ورق الغار، الفلفل الأسود، القرفة والثوم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
- 4
زيدي قطع الدجاج وقلّبي المكونات جيداً لـ4-5 دقائق.
- 5
أضيفي بهارات الكبسة، الملح والفلفل الحار. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
- 6
زيدي الطماطم، صلصة الطماطم والماء الساخن. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
- 7
أتركي المزيج يغلي بدون ضغط، لـ10 دقائق.
- 8
أضيفي الأرز وقلّبي قليلاً. إضغطي القدر لـ12 دقيقة ثمّ افتحي الصمام حتى يخرج البخار تماماً.
- 9
إفتحي القدر وضعي الكبسة في طبق التقديم. زيّني بالزبيب، الكاجو والبصل. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
