الرئيسية » وصفات » كبسة سعودية باللحم

كبسة سعودية باللحم

Name: كبسة سعودية باللحم
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ السعودي, المطبخ العربي
Ingredients: 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي; مقطع إلى مكعبات - 500 غرام لحم; مفروم - 3 بصل; عود قرفة; 2 لومي; 2 فلفل حار; مفرومة - 1 طماطم; ملعقتان صغيرتان ملح; ملعقة صغيرة ثوم بودرة; ملعقة كبيرة بهارات كبسة; ملعقة كبيرة معجون طماطم; مغسول - كوبان أرز; بحسب الحاجة ماء

كوني الاولى في تقييم الوصفة

جهزوا طبق كبسة سعودية باللحم التقليدي اللذيذ وقدموه كطبق رئيسي على سفرة عزوماتكم إلى جانب أطباق المقبلات والسلطات.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
40 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر، نحمي الزيت ونضع اللحم، البصل، القرفة، اللومي والفلفل الاخضر. نقلب المكونات على نار متوسطة حتى يتبدل لونها.
2

نضيف الطماطم، ملعقة من الملح، بودرة الثوم وبهارات الكبسة. نقلب حتى يذبل.
3

نضيف معجون الطماطم ونقلب. نغطي القدر ونتركه حتى ينضج اللحم.
4

نضيف الارز والكمية المتبقية من من الملح ونغمر المكونات بالماء ونقلب.
5

نغطي القدر ونتركه على النار حتى تنضج المكونات.