كبسة لحم قدر ضغط

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة اعداد كبسة لحم قدر ضغط تعرفي من موقع اطيب طبخة على الوصفة المبسطة خطوة بخطوة بلحم الغنم والبهارات والتوابل العربية اللذيذة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر الضغط على نار متوسطة، ضعي اللحم وقلّبيه حتى يتحمّر. أغمريه بالماء. إضغطي القدر لـ30 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء.

  • 2

    أضيفي السمن، البصل، الجزر والفلفل الرومي. قلّبي المكونات حتى تذبل. زيدي الطماطم ومعجون الطماطم. أغمري المزيج بالماء.

  • 3

    نكّهي بالكاري، مرق الدجاج، الفلفل الأسود، الكزبرة وبهارات الكبسة. اتركي المزيج على النار حتى الغليان.

  • 4

    أضيفي الأرز وخفّفي النار. إضغطي القدر لـ10 دقائق. عندما يبدأ الصفير، أطفئي النار وارفعي الغطاء.

  • 5

    أسكبي الكبسة في أطباق التقديم. زيّني بالزبيب. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية