كتف خروف بالفرن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقعنا طريقة عمل كتف خروف بالفرن. وصفة غنية ومشبعة حضّروها على طريقتنا وزينوا فيها سفرة عزوماتكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نخلط بودرة البصل، الكركم، البابريكا، الفلفل الاسود، الزعتر الكاتشاب، اللبن الزبادي، الملح والزيت النباتي.

  • 2

    نحدث ثقوب في كتف الغنم ونضع فصوص الثوم.

  • 3

    في صينية الفرن نوزّع الفلفل الأسود الحب، ورق الغار، القرفة وكبش القرنفل.

  • 4

    نضع كتف الغنم ثمّ ندهنها بالتتبيلة.

  • 5

    نغلّف الصينية ثمّ نترك اللحم حتى ينتقع أقله لمدة 4 ساعات.

  • 6

    نضع كتف الغنم على ورقة زبدة ثمّ نضيف البصل.

  • 7

    نغلّف بورق القصدير جيدًا ثمّ ندخل كتف الغنم إلى فرن محمّى على درجة حرارة 200 مئوية ونترك الصينية في الفرن لمدة ساعتنين وربع.

  • 8

    نرفع كتف الغنم من الفرن ثمّ نقدّمه على السفرة مع الأرز.

وصفات ذات صلة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية