كتف خروف بالفرن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقعنا طريقة عمل كتف خروف بالفرن. وصفة غنية ومشبعة حضّروها على طريقتنا وزينوا فيها سفرة عزوماتكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نخلط بودرة البصل، الكركم، البابريكا، الفلفل الاسود، الزعتر الكاتشاب، اللبن الزبادي، الملح والزيت النباتي.

  • 2

    نحدث ثقوب في كتف الغنم ونضع فصوص الثوم.

  • 3

    في صينية الفرن نوزّع الفلفل الأسود الحب، ورق الغار، القرفة وكبش القرنفل.

  • 4

    نضع كتف الغنم ثمّ ندهنها بالتتبيلة.

  • 5

    نغلّف الصينية ثمّ نترك اللحم حتى ينتقع أقله لمدة 4 ساعات.

  • 6

    نضع كتف الغنم على ورقة زبدة ثمّ نضيف البصل.

  • 7

    نغلّف بورق القصدير جيدًا ثمّ ندخل كتف الغنم إلى فرن محمّى على درجة حرارة 200 مئوية ونترك الصينية في الفرن لمدة ساعتنين وربع.

  • 8

    نرفع كتف الغنم من الفرن ثمّ نقدّمه على السفرة مع الأرز.

وصفات ذات صلة
لفائف الباذنجان بالصوص الأحمر

شهيّة ولذيذة

25 دقيقة
طاجن بامية باللحمة

من أشهى الوصفات

30 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
ساندوتش كفتة ولا أشهى

من ألذّ وصفات الساندوتش العربية

30 دقيقة
المندي الحضرمي

طعم الأصالة والتراث

2 ساعة
مسقعة باذنجان باللحم المفروم

طبق لذيذ ومفيد!

20 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية