كتف خروف بالفرن

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقعنا طريقة عمل كتف خروف بالفرن. وصفة غنية ومشبعة حضّروها على طريقتنا وزينوا فيها سفرة عزوماتكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نخلط بودرة البصل، الكركم، البابريكا، الفلفل الاسود، الزعتر الكاتشاب، اللبن الزبادي، الملح والزيت النباتي.

  • 2

    نحدث ثقوب في كتف الغنم ونضع فصوص الثوم.

  • 3

    في صينية الفرن نوزّع الفلفل الأسود الحب، ورق الغار، القرفة وكبش القرنفل.

  • 4

    نضع كتف الغنم ثمّ ندهنها بالتتبيلة.

  • 5

    نغلّف الصينية ثمّ نترك اللحم حتى ينتقع أقله لمدة 4 ساعات.

  • 6

    نضع كتف الغنم على ورقة زبدة ثمّ نضيف البصل.

  • 7

    نغلّف بورق القصدير جيدًا ثمّ ندخل كتف الغنم إلى فرن محمّى على درجة حرارة 200 مئوية ونترك الصينية في الفرن لمدة ساعتنين وربع.

  • 8

    نرفع كتف الغنم من الفرن ثمّ نقدّمه على السفرة مع الأرز.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، فتة المسخن الفريدة من نوعها

وصفة بطعم لا يقاوم

30 دقيقة
لحم مقدد

على الأصول!

20 دقيقة
طريقة عمل المسقعة مثل المطاعم

على أصولها!

15 دقيقة
مقادم الخروف

على الأصول!

15 دقيقة
الريزوتو بالفطر

ولا ألذ!

15 دقيقة
التورتيلا بالدجاج

نكهة مميّزة!

20 دقيقة
البايلا الاسبانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
بيتزا المشروم

لا تقاوم!

25 دقيقة
برجر تورتيلا

لا تقاوم!

10 دقيقة
البروستد كيتو

سهلة التحضير!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية