كفتة دجاج مفروم

1- في محضر الطعام، ضعي الدجاج، البصل، الفلفل الأسود، الثوم، البقسماط، البقدونس، الكزبرة والملح. إطحني المزيج حتى يتجانس.
2- شكّلي الكفتة على أعواد خشبية.
3- إشوي الكفتة على الفحم لـ4-5 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج.
4- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!