كوسا محشي بالزبادي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كوسا محشي بالزبادي بالصور. وصفة ولا ألذ سهلة وسريعة التحضير ستنال إعجاب الكبار والصغار، جربيها!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي الكوسا جيداً ثمّ فرّغيها واغسليها من جديد.

  • 2

    لتحضير الحشوة، إفرمي البصل فرماً ناعماً ثمّ قلّبيه في قدر مع القليل من الزيت.

  • 3

    أضيفي اللحم ونكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكّلة والقرفة والهال.

  • 4

    أتركي المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى تجف المياه ويضج اللحم.

  • 5

    إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي الصنوبر المحمّص على الحشوة وحرّكي من جديد.

  • 6

    وزّعي الحشوة بالتساوي بين حبات الكوسا ثمّ إقليها بزيت حام على حرارة متوسّطة حتى تشقر.

  • 7

    صفّي الكوسا المقلية في قدر واغمريها بالماء ثمّ أتركي المزيج على النار ليغلي.

  • 8

    ضعي الزبادي في الخلاط الكهربائي مع النشاء واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 9

    أسكبي مزيج الزبادي فوق الكوسا واتركي المزيج على النار لحوال 10 دقائق.

  • 10

    قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك إلى جانب الأرز المفلفل.ألف صحة وهناء.

نصائح

يمكنك إضافة مكعب مرق لحم عند طبخ الكوسا إذا أردت.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة عمل الفتة

أطيب فتة!

25 دقيقة
رقاق باللحمة المفرومة

لذيذة جداً!

25 دقيقة
صدور دجاج دايت

صحية 100%

15 دقيقة
بيتزا سائلة في الفرن

سهلة ولذيذة!

25 دقيقة
سلطة كشري

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
طريقة عمل برجر عربي

النكهة العربية الأصلية!

10 دقيقة
البوريتو بالدجاج

الطعم المكسيكي الأصلي!

30 دقيقة
جمبري بالذرة

غنية بالنكهات!

25 دقيقة
صينية دجاج بالخضار في الفرن

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
صدور الدجاج في القلاية الهوائية

صحي 100%!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية