كبة عراقية
كبة لا تقاوم
25 دقيقةاليك طريقتي الخاصة وكيف اسوي رز احمر التي اشاركها على موقع اطيب طبخة وهي وصفة بسيطة جدا غنية بالطماطم التي تضيف لونا جميلا ومرق الدجاج الذي يعزز نكهتها
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في الخلاط الكهربائي، ضعي الطماطم، معجون الطماطم والبصل. أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.
ذوبي السمن في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الأرز وقلّبيه حتى يتغطّى بالسمن.
زيدي الثوم ومزيج الطماطم. أغمري المزيج بالمرق ونكّهي بالملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
ضعي الغطاء. أتركي القدر على النار لـ15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز. ألف صحة!