هريسة حضرمية
على أصولها!
15 دقيقة
كيف اسوي كبسة دجاج بقدر الضغط
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك كيف اسوي كبسة دجاج بقدر الضغط من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة عربية اصلية مكوناتها بسيطة ونكهاتها العربية لا تقاوم
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر الضغط على نار متوسطة، ضعي الدجاج، الطماطم، البصل، ورق الغار والقرفة. قلّبي المكونات حتى يتغير لون الدجاج ثمّ اغمري المزيج بالماء. إضغطي القدر لـ20 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خففي النار وارفعي الغطاء.
-
2
عندما ينضج الدجاج، صفّيه من المرق وضعيه في طبق.
-
3
أضيفي الأرز إلى المرق. زيدي الملح، كبش القرنفل، الكاري، البهارات والفلفل الأبيض. قلّبي المكونات واضغطي القدر لـ10 دقائق. عندما يبدأ الصفير، خففي النار وارفعي الغطاء.
-
4
ضعي الارز في طبق التقديم وأضيفي الدجاج. قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
