بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
كيف اسوي ملوخيه بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ان كنت تتساءلين كيف اسوي ملوخيه بالدجاج فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الذ ملوخية دجاج بخطوات سهلة وبسيطة جدا جربيها لن تندمي ابدا
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لسلق الدجاج: في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج وأغمريه بالماء.
-
2
عند غليان الخليط، خففي النار وأزيلي الزفر عن الوجه ثم زيدي ورق الغار، القرفة، البصل والملح.
-
3
غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج. أخرجي الدجاج من القدر وفتتيه ثم صفّي ماء سلق الدجاج وضعيها جانباً.
-
4
في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الثوم والكزبرة لحوالى 3 دقائق ثم زيدي الملوخية وقلبي.
-
5
غطي القدر لحوالى 5 دقائق ثم زيدي ماء سلق الدجاج والدجاج ونكهي بالملح.
-
6
غطي القدر مجدداً واتركيه على نار خفيفة المدة اللازمة لنضوج الملوخية.
-
7
زيدي عصير الليمون الحامض وقلبي المكونات لحوالى 3 دقائق ثم أسكبي الملوخية في طبق التقديم.
وصفات ذات صلة
