كيف اسوي ملوخيه بالدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

ان كنت تتساءلين كيف اسوي ملوخيه بالدجاج فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الذ ملوخية دجاج بخطوات سهلة وبسيطة جدا جربيها لن تندمي ابدا

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لسلق الدجاج: في قدر على نار متوسطة، ضعي الدجاج وأغمريه بالماء.

  • 2

    عند غليان الخليط، خففي النار وأزيلي الزفر عن الوجه ثم زيدي ورق الغار، القرفة، البصل والملح.

  • 3

    غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج الدجاج. أخرجي الدجاج من القدر وفتتيه ثم صفّي ماء سلق الدجاج وضعيها جانباً.

  • 4

    في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الثوم والكزبرة لحوالى 3 دقائق ثم زيدي الملوخية وقلبي.

  • 5

    غطي القدر لحوالى 5 دقائق ثم زيدي ماء سلق الدجاج والدجاج ونكهي بالملح.

  • 6

    غطي القدر مجدداً واتركيه على نار خفيفة المدة اللازمة لنضوج الملوخية.

  • 7

    زيدي عصير الليمون الحامض وقلبي المكونات لحوالى 3 دقائق ثم أسكبي الملوخية في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة
سمك حريد مقلي

طعم مميز!

15 دقيقة
طريقة عمل اكلة مغربية

على أصولها!

15 دقيقة
طريقة عمل النودلز الاسيوي

طعمها مميز!

25 دقيقة
لوبستر ساندوتش

ولا ألذ!

15 دقيقة
يخنة اللوبيا على الطريقة اللبنانية

طبق مغذي ومفيد جداً!

20 دقيقة
طريقة عمل الثريد النبوي

طبق غني مناسب للعزومات!

20 دقيقة
تشيكن راب

سهلة التحضير!

25 دقيقة
طريقة عمل اخطبوط البحر

طعمه مميز!

15 دقيقة
مكرونة بكفتة داوود باشا

طعمها لا يقاوم!

25 دقيقة
طريقة طبخ الارضي شوكي على الطريقة اللبنانية

تستحق التجربة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية