دجاج روسي ستروغونوف
صحية ولذيذة
15 دقيقة
لحم ستيك مشوي
تعلمي مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل لحم ستيك مشوي خطوة بخطوة. لا يحتاج الستيك إلى الكثير من المنكهات كي يصبح جاهزا لكن عليك اختيار دائما نوع اللحم الصحيح للستيك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نكهي قطع لحم الستيك بالملح والفلفل الأسود.
-
2
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي قطع لحم الستيك.
-
3
اتركي قطع الستيك لحوالى 3 دقائق ثم اقلبيها إلى الجانب الآخر لحوالى 3 دقائق إضافية حتى تتحمر من الجهتين.
-
4
زيدي الزبدة، الثوم واكليل الجبل واتركي الخليط حتى تذوب الزبدة.
-
5
خففي النار واتركي قطع اللحم لحوالى 3 دقائق إضافية حتى تنضج مع وضع الزبدة المذوبة بواسطة ملعقة على وجه قطع الستيك من حين لآخر.
-
6
ارفعي المقلاة عن النار وقدمي الستيك على سفرتك إلى جانب صلصات الستيك الشهية.
وصفات ذات صلة
