لحم ستيك مشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نكهي قطع لحم الستيك بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي قطع لحم الستيك.

• 3

  اتركي قطع الستيك لحوالى 3 دقائق ثم اقلبيها إلى الجانب الآخر لحوالى 3 دقائق إضافية حتى تتحمر من الجهتين.

• 4

  زيدي الزبدة، الثوم واكليل الجبل واتركي الخليط حتى تذوب الزبدة.

• 5

  خففي النار واتركي قطع اللحم لحوالى 3 دقائق إضافية حتى تنضج مع وضع الزبدة المذوبة بواسطة ملعقة على وجه قطع الستيك من حين لآخر.

• 6

  ارفعي المقلاة عن النار وقدمي الستيك على سفرتك إلى جانب صلصات الستيك الشهية.

وصفات ذات صلة