مجبوس لحم كويتي اصلي

(5)

جهزي مجبوس لحم كويتي اصلي بطعم لا مثيل له بوصفة اطيب طبخة لتحصلي على طبق ارز باللحم لا مثيل لطعمه، شاركي الطبق على سفرتك مع الذ المقبلات والسلطات السهلة!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير اللحم، ضعي في قدر على النار كل من قطع اللحم، القرفة، الفلفل الاسود، القرنفل وورق الغار.

  • 2

    أسكبي الماء ثم غطي القدر واتركي اللحم لحوالى ساعة حتى ينضج جيداً.

  • 3

    صفي اللحم من المرق، اتركيه جانباً ثم اتركي المرق حتى يبرد.

  • 4

    سخني الزيت في قدر آخر على النار، اضيفي البصل وقطع اللحم ثم قلبي المكونات حتى تتجانس.

  • 5

    نكهي بالملح، القرفة، الكركم والزنجبيل مع التحريك المستمر لتحصلي على خليط متجانس.

  • 6

    ذوبي الزعفران في القليل من الماء ثم اضيفيه فوق المكونات جيداً واتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج اللحم.

  • 7

    أضيفي الارز بعدها فوق الخليط ثم اسكبي مرق اللحم فوقها حتى يغطي المكونات.

  • 8

    غطي القدر ثم اتركي المجبوس على النار لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج جيداً قبل التقديم على سفرتك.

نصائح

أضيفي الخضار والمكسرات المفضلة لديك الى خليط المجبوس!

وصفات ذات صلة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية