مجبوس لحم كويتي اصلي

(5)

جهزي مجبوس لحم كويتي اصلي بطعم لا مثيل له بوصفة اطيب طبخة لتحصلي على طبق ارز باللحم لا مثيل لطعمه، شاركي الطبق على سفرتك مع الذ المقبلات والسلطات السهلة!

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير اللحم، ضعي في قدر على النار كل من قطع اللحم، القرفة، الفلفل الاسود، القرنفل وورق الغار.

  • 2

    أسكبي الماء ثم غطي القدر واتركي اللحم لحوالى ساعة حتى ينضج جيداً.

  • 3

    صفي اللحم من المرق، اتركيه جانباً ثم اتركي المرق حتى يبرد.

  • 4

    سخني الزيت في قدر آخر على النار، اضيفي البصل وقطع اللحم ثم قلبي المكونات حتى تتجانس.

  • 5

    نكهي بالملح، القرفة، الكركم والزنجبيل مع التحريك المستمر لتحصلي على خليط متجانس.

  • 6

    ذوبي الزعفران في القليل من الماء ثم اضيفيه فوق المكونات جيداً واتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج اللحم.

  • 7

    أضيفي الارز بعدها فوق الخليط ثم اسكبي مرق اللحم فوقها حتى يغطي المكونات.

  • 8

    غطي القدر ثم اتركي المجبوس على النار لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج جيداً قبل التقديم على سفرتك.

نصائح

أضيفي الخضار والمكسرات المفضلة لديك الى خليط المجبوس!

وصفات ذات صلة
كبدة اسكندراني

على الأصول!

20 دقيقة
ايدام في الفرن

ولا ألذ!

20 دقيقة
كبسة لحم حمراء لذيذة

على الأصول!

10 دقيقة
عمل ايدام بطاطس

مغذية وسهلة التحضير!

15 دقيقة
طريقة عمل صدور دجاج مشوي للرجيم

ستعشقوها!

10 دقيقة
طريقة عمل كفتة سمك

ألذ من الجاهزة!

25 دقيقة
طريقة عمل اللحم بالبصل

اسهل طبق للغداء!

10 دقيقة
بيتزا دجاج تكا

طعمها روعة!

40 دقيقة
طريقة عمل كبسة لحم بقدر الضغط الكهربائي

ولا أشهى!

30 دقيقة
رز ابيض مع ايدام

تناسب العزومات!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية