طريقة عمل مجدرة الرز

(2)

زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل مجدرة الرز بأسهل طريقة في البيت. قدمي المجدرة لأطفالك على سفرة غنية بالأطباق الرئيسية بوصفات مميزة من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    سخّني الزيت النباتي في قدر على النار واقلي شرائح بصلة واحدة حتى تتحمّر.

  • 2

    أزيلي الشرائح من الزيت ثم ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت .

  • 3

    في قدر آخر، ضعي الكمية المتبقة من البصل وملعقتان من زيت الزيتون واتركيها على النار حتى يتغير لون البصل.

  • 4

    أضيفي العدس واغمري المكونات بالماء.

  • 5

    غطّي القدر واتركي العدس لحوالى 15 دقيقة على نار متوسطة.

  • 6

    أضيفي الأرز ونكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم حرّكي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل.

  • 7

    غطّي القدر واتركي الخليط عى نار هادئة لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج العدس والارز.

  • 8

    إرفعي القدر عن النار واسكبي ربع كوب من زيت القلي وما تبقى من كمية زيت الزيتون على الوجه.

  • 9

    أعيدي الغطاء لـ10 دقائق إضافية حتى يتشرّب الخليط كمية الزيت.

  • 10

    أسكبي المجدرة في طبق، وزّعي شرائح البصل المقلية على الوجه ثم قدميها ساخنة.

نصائح
وصفات ذات صلة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، وصفة الدجاج الكريمي بالليمون

وصفة لذيذة وكريمية!

10 دقيقة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
نقانق لحم بالصلصة الحارّة

الأكلة المفضلة لدى الكثيرين

10 دقيقة
لحمة بكرز على الطريقة الحلبية

ولا أشهى

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية