الرئيسية » وصفات » مجدرة رز لبنانية

مجدرة رز لبنانية

Name: مجدرة رز لبنانية
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ اللبناني
Ingredients: أخضر 4 أكواب عدس; ، مغسول ومصفّى كوب ونصف أرز مصري; مفروم فرماً ناعماً 1 بصل; ، مهروس ملعقة صغيرة ثوم; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة كمون; 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

(1)

اذا كنت تبحثين عن مجدرة رز لبنانية خنية بالحبوب تعرفي من موقع اطيب طبخة على اسهل طريقة لتحضير هذا الطبق الشهي خلال 45 دقيقة وبمكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ

سارا

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في قدر على نار متوسطة، ضعي العدس واغمريه بالماء. أسلقيه حتى ينضج. عندما ينضج العدس بالكامل، إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
2

في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت وأضيفي البصل ثمّ قلّبيه حتى يذبل. زيدي الثوم والأرز. قلّبي المكونات حتى تتداخل. نكّهي بالملح والكمون.
3

أضيفي مزيج العدس وخففي النار. حرّكي باستمرار حتى يكثف المزيج.
4

قدّمي المجدرة ساخنة. ألف صحة!