محشي طماطم

(4)

هل أنت من محبي المحاشي؟ جربي من أطيب طبخة طريقة عمل محشي طماطم. وصفة مميزة تشاركين بها عائلتك الى جانب سلطات لذيذة ومميزة بوصفات سهلة.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إقطعي مقدار سنتمتر واحد من عنق كلّ حبّة طماطم بواسطة سكين حاد. أتركي الجزء المقطوع جانباً.

  • 2

    فرّغي حبّات الطماطم من اللب بواسطة ملعقة كبيرة واحتفظي باللبّ جانباً في وعاء عميق. إنتبهي ألّا تثقبي حبّات الطماطم عند تفريغها.

  • 3

    في طبق، ضعي اللحم، البصل، الثوم، الفليفلة الخضراء، الزيت، الفلفل الأسود، السبع بهارات، الملح، الأرز والجوز. أخلطي المكوّنات بيديك.

  • 4

    إحشي حبّات الطماطم بمزيج اللحم والأرز ثمّ ضعيها في صينية فرن.

  • 5

    أغلقي الطماطم بالجزء المقطوع الموضوع جانباً.

  • 6

    في الخلاط الكهربائي، إطحني لبّ الطماطم، معجون الطماطم والنعناع.

  • 7

    وزّعي الصلصة التي حصلت عليها في الصينية حول حبّات الطماطم.

  • 8

    ضعي الصينية على النار واتركي الصلصة تغلي لبضع دقائق.

  • 9

    غطّي الصينية بورق قصدير واخبزيها في فرن محمّى لحوالى 25 دقيقة أو إلى أن ينضج الأرز واللحم.

  • 10

    قدّمي الطماطم المحشيّة مع الصلصة ساخنة.

نصائح
  • إذا أردت نقل الطماطم من الصينية إلى طبق التقديم، إفعلي ذلك بحذر شديد.
  • جربي تحضير وصفات عديدة من محاسي الخضار مثل: محشي البطاطس أو محشي البصل.
وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية