طريقة فتة باذنجان وبطاطس
ولا ألذّ
20 دقيقة
مخلل باذنجان مصري
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مخلل باذنجان مصري نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة بمكونات ولا اسهل يمكنك تحضيرها في المنزل مثل الجاهز
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي عنق الباذنجان واغسليه جيداً بالماء.
-
2
في قدر على نار متوسطة، ضعي 10 أكواب من الماء ثمّ أضيفي الملح والخلّ. عند الغليان، أضيفي الباذنجان.
-
3
عند الغليان، خففي النار واسلقي الباذنجان لـ10 دقائق حتى ينضج.
-
4
صفّي الباذنجان من الماء. بواسطة سكين، إصنعي شقاً في حبات الباذنجان.
-
5
في محضر الطعام، ضعي الثوم، الكزبرة، الفلفل الحار، الفلفل الأحمر، الخلّ والكمون. إطحني المزيج حتى يتجانس.
-
6
إحشي الباذنجان بالخلطة السابقة ورصّيها داخل برطمان زجاجي.
-
7
أدخلي البرطمان إلى الثلاجة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
