مخلل باذنجان مصري

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مخلل باذنجان مصري نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة بمكونات ولا اسهل يمكنك تحضيرها في المنزل مثل الجاهز

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    قطّعي عنق الباذنجان واغسليه جيداً بالماء.

  • 2

    في قدر على نار متوسطة، ضعي 10 أكواب من الماء ثمّ أضيفي الملح والخلّ. عند الغليان، أضيفي الباذنجان.

  • 3

    عند الغليان، خففي النار واسلقي الباذنجان لـ10 دقائق حتى ينضج.

  • 4

    صفّي الباذنجان من الماء. بواسطة سكين، إصنعي شقاً في حبات الباذنجان.

  • 5

    في محضر الطعام، ضعي الثوم، الكزبرة، الفلفل الحار، الفلفل الأحمر، الخلّ والكمون. إطحني المزيج حتى يتجانس.

  • 6

    إحشي الباذنجان بالخلطة السابقة ورصّيها داخل برطمان زجاجي.

  • 7

    أدخلي البرطمان إلى الثلاجة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
رز الياباني

على أصوله!

10 دقيقة
مخلل حامض

طعم رهيب!

10 دقيقة
سلطة المايونيز

سلطة شهية وسهلة التحضير

15 دقيقة
كرسبي بالجبن

وصفة تجنن!

15 دقيقة
رز محمر بالسكر

طعمه مميّز!

5 دقيقة
بالفيديو، ألذ عجينة مع حشوة مبتكرة

وصفة سهلة التحضير

30 دقيقة
أصابع سلطعون

لذيذة جدًا

20 دقيقة
طريقة عمل بيلاف

قدموها مع الأطباق الرئيسية!

5 دقيقة
عيش مشخول

ولا أسهل!

10 دقيقة
تبولة الشمندر

مغذية ولذيذة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية