أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مخلل باذنجان مصري

مخلل باذنجان مصري

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- قطّعي عنق الباذنجان واغسليه جيداً بالماء.
2- في قدر على نار متوسطة، ضعي 10 أكواب من الماء ثمّ أضيفي الملح والخلّ. عند الغليان، أضيفي الباذنجان.
3- عند الغليان، خففي النار واسلقي الباذنجان لـ10 دقائق حتى ينضج.
4- صفّي الباذنجان من الماء. بواسطة سكين، إصنعي شقاً في حبات الباذنجان.
5- في محضر الطعام، ضعي الثوم، الكزبرة، الفلفل الحار، الفلفل الأحمر، الخلّ والكمون. إطحني المزيج حتى يتجانس.
6- إحشي الباذنجان بالخلطة السابقة ورصّيها داخل برطمان زجاجي.
7- أدخلي البرطمان إلى الثلاجة. ألف صحة!

ias

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فطور صحي لمرضى الكوليسترول العالي: خيارات تقضي على المشكلة

فطور صحي لمرضى الكوليسترول العالي: خيارات تقضي على المشكلة

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟