مدفون الدجاج بالضغط

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مدفون الدجاج بالضغط تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة مفصلة وواضحة لتحضري هذا الطبق اللذيذ خطوة بخطوة بكل سهولة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير التتبيلة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، الطماطم، الفلفل الحار، زيت الزيتون، البهارات العربية، الكركم، الملح، الفلفل الأسود والكمون. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 2

    ضعي مزيج التتبيلة في وعاء وأضيفي الدجاج. قّلبي المكونات حتى تتداخل. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.

  • 3

    في قدر الضغط، ضعي البصل، الطماطم، الفلفل الرومي، الثوم، الزنجبيل واللومي. اضيفي الدجاج، ضعي القدر على نار متوسطة وضعي الغطاء. إضغطي القدر لـ20 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، أطفئي النار ثم ارفعي الغطاء.

  • 4

    في قدر على نار متوسطة، ضعي الأرز، الملح والهيل. أضيفي كوب ونصف من الماء. عندما يغلي المزيج، غطّي القدر واسلقي الأرز لـ7 دقائق.

  • 5

    أضيفي الأرز إلى مزيج الدجاج وزيدي خليط الزعفران على الوجه دون أن تحركي المكونات. غطّي القدر وضعيه على نار متوسطة.

  • 6

    إضغطي القدر لـ10 دقائق. عندما يبدأ الصفير، أطفئي النار ثم ارفعي الغطاء.

  • 7

    ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي الدجاج على الوجه. زيّني بالبصل المقلي والزبيب. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بيتزا ترافل شهية

بيتزا بنكهة لا تقاوم!

20 دقيقة
نقانق لحم بالصلصة الحارّة

الأكلة المفضلة لدى الكثيرين

10 دقيقة
مفطح لحم ولا أطيب

مفطح اللحم على أصوله!

30 دقيقة
بالفيديو، تتبيلة الدجاج بالفرن بعد السلق

تتبيلة مميزة ولذيذة!

15 دقيقة
بيتزا التونة ولا أروع

بيتزا مبتكرة ولذيذة!

20 دقيقة
طريقة كفتة الدجاج

وصفة لذيذة ومبتكرة!

15 دقيقة
إسكالوب بانيه دجاج وصفة جديدة

وصفة فرنسية مميزة

10 دقيقة
بالفيديو، أطيب ماك اند تشيز

وصفة سريعة ولذيذة!

5 دقيقة
كفتة البطاطس بالدجاج

وصفة لذية ومبتكرة!

20 دقيقة
جمبري تشيز

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية